Día a día
El sector de la hostelería en Madrid: Desafíos, colaboración y oportunidades de crecimiento
La situación actual del sector de la hostelería en Madrid a través de una entrevista realizada por la revista Caternews con José Antonio Aparicio, presidente de Hostelería Madrid. Aparicio destaca la falta de apoyo y reconocimiento por parte de las autoridades públicas hacia el sector, así como los desafíos que enfrentan las pequeñas empresas en términos de financiamiento y mano de obra capacitada.