Día a día
Cobrar anticipos por reservas para combatir las ausencias en hostelería
Como hosteleros vivimos de primera mano nuestra preocupación acerca del problema que nos enfrentamos en el sector: las reservas de clientes que luego no asisten al restaurante. Esta situación, que ha sido un desafío constante para muchos de nosotros, está llevando a una nueva tendencia en la hostelería: la implementación
agosto 21, 2023