Es día de agradecimiento al ver las imágenes y las noticias publicadas de la audiencia de Hostelería España con SSMM Felipe VI y su agradecimiento por el apoyo al gremio de la hostelería de nuestro país.

Para todo el gremio de restauradores y hosteleros de España, sentir el apoyo y la preocupación de nuestro sector nos llena de energía para seguir adelante. Gracias al trabajo que hacen diariamente desde sus respectivas asociaciones por conseguir una reunión ocmo la de hoy. Un éxito que nuestro presidente, a su vez vicepresidente de Hostelería España junto a todo el Comité Ejecutivo, hayan compartido los principales problemas del sector, nos llena orgullo.

En nuestros negocios nos encontramos ante problemas causados por varios frentes bien diferenciados, era post pandemia, la subida de los costes o el problema de la formación y los profesionales. Hacen que el día a día sea cada vez más difícil encontrar el equilibrio entre gastos e ingresos. Gracias al trabajo que se realiza desde asociaciones de hostelería, nuestros negocios pueden encontrar relaciones empresarias, canales de comunicación con la administración y aprendizajes de otros compañeros para mejorar en nuestro sector, compartiendo experiencias.

Gracias a Hostelería España por trasladar a su majestad Felipe VI los problemas con los que nosotros, hosteleros, nos encontramos todos los días. Y que nos impulsan a seguir adelante ante un futuro incierto, pero sabiendo que superaremos todos los problemas presentes y futuros.