El trabajo de todos nosotros como hosteleros es conseguir que Madrid sea referente gastronómico a nivel mundial. La hostelería en Madrid atrae a miles de visitantes que vienen a disfrutar de la cultura de Madrid como de su hostelería. Acciones como La Ruta 140 Madrid ideado por Hostelería Madrid pone en valor nuestra gastronomía como marca de identidad de Madrid. Una ruta que recorre los 21 distritos que configuran Madrid.

Y no hay mejor lugar para dar el pistoletazo de salida que la mítica e histórica Taberna de La Bola, asociado de Gremio de Hosteleros, y uno de los locales con más historia y más representativos de nuestra ciudad.

Taberna de La Bola es uno de los negocios centenarios de Madrid, fundado en 1870 y merecido representante del cocido madrileño.

Ruta 140 tendrá una duración de 5 semanas, y se inauguró el pasado 13 de junio y está vigente hasta el 17 de julio en más de 120 locales de Madrid.

Acciones como La Ruta 140 ponen de manifiesto que la hostelería de Madrid es representativa de nuestra ciudad, nuestro sector generó en 2021 mas de 5.000 millones de facturación y acciones así pretenden promocionar nuestros negocios para seguir mejorando y creciendo.