Nuestra Plaza Mayor es el corazón histórico de la ciudad y desde mañana día 28 vuelve a brillar con toda la magia de la Navidad. Como cada año, este emblemático espacio se transforma para acoger a madrileños y visitantes en una celebración que combina luces, mercadillos tradicionales y la esencia única de estas fiestas.
Entrevista a nuestro presidente y presidente de Hostelería Madrid, en Madrid es Noticia. «El compromiso con nuestra tradición y la innovación nos permite seguir siendo el corazón gastronómico de Madrid»
La reciente aprobación de las obras de rehabilitación de la Plaza de Tirso de Molina y su entorno supone un paso crucial en el proceso de revitalización del centro de Madrid. Desde el Gremio de Restauradores de la Plaza Mayor y Madrid de los Austrias, celebramos estas iniciativas que no solo mejoran la estética y funcionalidad de uno de los espacios públicos más emblemáticos de nuestra ciudad
Damos la enhorabuena a nuestro asociado Taberna La Bola por su reconocimiento en los últimos premios Platino de Hostelería Madrid. Un premio más que merecido por estos más de 25 años en Hostelería Madrid… Recordemos que ya han cumplido más de 150 años!!!!! Un auténtico record histórico, no sólo de la ciudad de Madrid, sino como uno de los establecimiento hosteleros más longevos del mundo.
El sector de la hostelería está de enhorabuena, ya que se han lanzado nuevas ayudas destinadas a la mejora de la eficiencia energética en locales de restauración y hostelería. Estas subvenciones, que buscan impulsar la sostenibilidad y la reducción del consumo energético, se presentan como una excelente oportunidad para modernizar
La celebración del Orgullo de Madrid, que se llevará a cabo desde hoy 28 de junio al 7 de julio de 2024, se ha convertido en un evento clave para la ciudad, atrayendo a millones de visitantes y generando un impacto significativo en la hostelería local.
Este año, como en ediciones anteriores, se espera que la fiesta sea un motor económico crucial, con ingresos proyectados en 162 millones de euros, de los cuales 108 millones provendrán de asistentes fuera de la Comunidad de Madrid.
En Madrid podemos estar orgullosos del nivel de nuestra hostelería, y de todos y cada uno de nuestros asociados. Nos complace invitaros a presentar vuestra candidatura a los Premios Nacionales de Hostelería 2024, organizados por Hostelería de España.
La hostelería en Madrid está viviendo un momento de auge, convirtiéndose en un reclamo principal para turistas de todo el mundo. La diversidad y calidad de nuestra oferta gastronómica, junto con la calidez y profesionalismo del servicio, hacen que la ciudad sea un destino imperdible
Recientemente, la Dirección General de Salud Pública de la Comunidad de Madrid ha puesto de manifiesto la continuidad de una práctica, arraigada en nuestro sector, pero hoy prohibida. Servir licores y cremas en recipientes que no están debidamente envasados ni etiquetados en nuestros establecimientos. Esta práctica, aunque pueda parecer inofensiva
ExpoHIP, abreviatura de «Hospitality Innovation Planet», es un evento anual que reúne a profesionales y expertos de la industria hostelera para explorar y compartir ideas innovadoras, tendencias emergentes y soluciones disruptivas. Desde su primera edición, ExpoHIP se ha convertido en un referente internacional en el ámbito de la innovación en hostelería.